発酵緑茶と発酵だしつゆで食べる海鮮お茶しゃぶお取り寄せ【益正本舗】
テレビで話題の『共生発酵!海鮮お茶しゃぶ』【益正本舗】 【新発売】秘密は発酵!?発酵緑茶で食べる『海鮮お茶しゃぶ』【共存発酵の5つの効果】1. 強い抗菌作用、害となる菌の忌避効果、腐敗防止、味覚の保護2. 微生物のより発酵で、原料分子が小さくなり、有用な成分が体に届く3. グルタミン酸やイノシン酸が安定した配列となり、旨みが向上4. 発酵法では短時間で発酵が出来るので原料と材料の風味を損なわない5. 糖...
SHINSENGUMI / 新選組 誠
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